![Ail des ours : pesto et vinaigre aromatisé [recettes véganes]](https://clementinelamandarine.com/wp-content/uploads/2016/04/Pesto-à-lail-des-ours-BD-©-Olivier-Degorce.jpg)
En ce moment, les coteaux forestiers sont couverts d'ail des ours. Cette plante ressemble un peu au muguet, toxique, notamment ses feuilles. Mais tu ne peux pas confondre : elle sent l'ail ! Il te suffit de froisser une feuille dans tes doigts pour découvrir cet...
Sur le blog, il y a déjà différentes recettes disponibles à réaliser au printemps. En voici un récapitulatif. Elles sont toutes véganes et faciles à réaliser. Les eaux infusées, à réaliser avec des fruits de saison, telles que les oranges en Mars ou les fraises juste...
Il y a le thé blanc, le vert et le noir. Et puis le rouge, qui n'est pas du tout du thé, mais du roïbos. Et maintenant il y a le thé chocolat. Tu peux le trouver sous forme de barre ou de boules. D'après ce que j'ai compris, ce cacao est séché, torréfié puis réduit en...
Petit Lutin a eu une période d'amour fou pour la soupe orange. C'est-à-dire la soupe de courge. Il l'aime fraîchement moulinée, pas réchauffée. Un fin gourmet cet enfant ! Nous avons alors pris l'habitude d'en faire souvent, et de partager ce moment. Il fallait donc...
Hier, je voulais te publier une recette de porridge au chocolat, accompagnée de fruits de saison. Je devais la photographier lundi, écrire l'article mardi, et mercredi, hop, l'article serait apparu sur le blog comme par magie. Sauf que Samedi aux courses, on a...
![Gratin poireaux – pommes de terre [végane]](https://clementinelamandarine.com/wp-content/uploads/2016/01/gratin-vegan-hiver-clementine-la-mandarine.jpg)
Le poireau est un de mes légumes hivernal préféré. Je l'aime notamment en fondue, dans des pâtes, et gratin. Bien entendu, comme toutes les recettes présentées ici depuis un moment maintenant, ce gratin ne contient ni produits laitiers ni œufs. Il est tout de même...
Pour me rafraichir quand il fait chaud, je bois de l'eau fraîche. Et encore mieux, j'aime boire de l'eau infusée aux fruits. J'ai découvert ce principe aux USA il y a plus de 10 ans, et cette année, je ne m'en lasse pas ☺ Le principe est extrêmement simple : remplis...
Je cuisine les plantes sauvages est un superbe livre des éditions Terre Vivante. Lorsque Christine, de Terre Vivante m'a contacté pour m'offrir ce livre, j'étais ravie ! Je suis souvent frustrée de ne pas pouvoir vous présenter tous les livres que je souhaite : ils ne...
Oui, je sais, les poivrons et les tomates, ce n'est pas encore la saison. Quand Natasha, m'a demandé de proposer une recette végétalienne pour son éco-défi «Vers une cuisine écologique, éthique et minimaliste», qui sera suivi de l'éco-défi «Manger vegan, varié et...
Aussi loin que je me souvienne, j'adore la violette. L'odeur de ses fleurs, et aussi les bonbons et le sirop de violette. Enfant, je dévorais les bonbons violets en forme de fleur jusqu'à m'en couper le palet et la langue. Je buvais des litres d'eau violette, pleine...
Bénédicte, du blog Make Me Green m'a gentiment proposé de nous réaliser un article sur les herbes aromatiques. Voici donc 8 herbes, leurs propriétés, des astuces pour les cultiver... Et à la fin de l'article, une recette végétale pour utiliser tout ce petit monde...
Les graines de chia sont très bonnes pour la santé. Elles sont riches en protéines complètes, en fibres, en oméga-3 et 6, en calcuim, phosphore, manganèse, anti-oxydants... Voilà une excellente raison de goûter cette recette proposée par Gaëlle. Du sucre est prévu...
Puis une nouvelle carte par mois
Fini la course en ville dans les papeteries pour trouver une carte.
Tu en auras toujours une à porter de main.
Donne-moi ton mail juste en dessous que je t’envoie tout ça !
Acheter, c’est voter ! Fais-le selon tes valeurs.
Recevoir tous les mois un joli paquet avec des cartes postales uniques.
Prendre un temps pour toi, avec un bon thé, pour écrire à tes proches sur ces jolies cartes.
Imagine leur bonheur quand ils reçoivent ce courrier si original et personnel.
Tentée ?
