Quel bonheur de recevoir du courrier ! Je ne parle pas des courriers officiels bien entendu, mais de jolies lettres, de belles cartes postales, de petits mots écrits avec soin. Et même si entre Facebook, les emails, les sms et le téléphone, il est aisé de se donner...
Qu'est-ce que l'écologie ? Personnellement, je le vois comme un respect de la nature, du vivant, des écosystèmes. Je pense, et peut-être suis-je naïve, que si la nature est respectée, elle n'a plus besoin d'être protégée. Je ne parle pas ici d'un respect imposé par la...
Lorsque nous discutons de nos soucis avec mon Amoureux, il nous arrive très souvent de conclure nos phrases par "Ce n'est pas un reproche.» Cette précision nous est souvent nécessaire. Sincèrement, nous ne nous faisons pas de reproches. J'en suis alors venue à me...
Les graines de chia sont très bonnes pour la santé. Elles sont riches en protéines complètes, en fibres, en oméga-3 et 6, en calcuim, phosphore, manganèse, anti-oxydants... Voilà une excellente raison de goûter cette recette proposée par Gaëlle. Du sucre est prévu...
Des pancakes et une tartinade aux marrons. Voilà un chouette petit déjeuner pour les derniers matins froids de l'hiver. Je m'imagine très bien en train de les manger dans un refuge, en montagne, avec de la neige partout autour. Ce doit être grâce aux superbes photos ☺...
Quand Valérie m'a proposé sa recette de flans à l'amande, j'ai tout de suite été très enthousiaste : j'adore les flans, j'adore l'amande ! Alors bien entendu, j'ai testé sa recette, extrêmement simple, au plus vite. Je n'ai pas ajouté la fleur d'oranger, car je n'aime...
Aujroud'hui, c'est Christine, alias Arte Miss qui nous propose sa recette de tarte aux pommes. Un tout petit peu de sirop d'agave, de la farine semi-complète et quelques cranberries pour ajouter une touche d'outre-atlantique. Ingrédients : 500 g de farine semi...
![Participe activement au challenge sur la bienveillance ! [Terminé]](https://clementinelamandarine.com/wp-content/uploads/2014/02/que_lire_pour_soccuper_lhiver.jpg)
En Mars démarre le challenge "Éducation bienveillante, communication non violente et écoute active" - clique pour t'inscrire. Nous allons voir comment communiquer pour avoir des relations plus épanouies, plus sereines, plus vraies. Le challenge sera articulé en deux...
C'était dit, ce mois-ci, nous cuisinons sucré, mais aussi sain ! Les légumes s'invitent donc dans les desserts, pour le ravissement de nos papilles. Après le cake aux carottes et les muffins à la courge, voici le fondant à la patate douce. La recette d'Amélie, alias...
Après les petits pots de crème végétale sans sucre, Babou nous propose aujourd'hui une recette de poires aux épices. Ingrédients : une petite poire par personne des épices douces de ton choix : cannelle, quelques graines de cardamome ouvertes, une ou deux étoiles de...
Bon, si on met moins de chocolat dans nos desserts, on mange quoi ? Des fruits pardi ! Les fruits locaux Ecologiquement parlant, le mieux est bien entendu d'acheter des fruits locaux et de saison. Le plus simple pour ne pas commettre d'impair est de te fournir dans...
Un crumble végétalien (hélas, le site n'est plus actif), au sucre complet, et à la purée d'amande, en veux-tu ? En voilà ! Grâce à Manon, c'est possible et facile. Ce crumble a l'air tellement bon que je suis bien impatiente de le goûter ☺ Et toi, aimes-tu le crumble...
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