Le mieux, pour se nourrir écolo, c'est d'acheter directement à la source, en local. Mais vous avez été plusieurs à me dire que pour vous, ça n'est pas possible : les magasins sont trop loin, pas sur le chemin du travail... Alors comment faire dans ces cas-là ? Il te...
Lorsque je vous ai demandé dans le groupe Facebook associé au challenge "Quelle est votre difficulté majeur pour manger bio/local/végétal/zéro déchet ?" deux problématiques majeures sont ressorties : l'aspect financier, que j'ai déjà traité dans l'article Manger écolo...
Je reviens d'une semaine de vacances. Je pensais, même si c'était les vacances, pouvoir publier sur le blog, prendre des photos, répondre à mes mails... Et puis, non ! Aucun moment de disponible. Les rencontres avec des amis et de la famille vus trop peu souvent, les...
Végane. Local et de saison. Zéro déchet. Biologique, permacole, biodynamie. En voilà des façons de s'alimenter, des façons de penser, de concevoir la vie. Je trouve que ce sont les 4 piliers d'une alimentation écologique. S'alimenter à la fois végétal, local, de...
Jeter de la nourriture, c’est toujours rageant. Quand on sait qu’en moyenne une personne jette 29kg de nourriture par an (source) il y a de quoi être affolé. Produire de la nourriture pour qu’elle finisse à l’incinérateur alors que tant de personnes ont faim...
Manger bio, local, de saison : l'idée est séduisante. C'est plus sain, plus écologique, socialement parlant bien plus éthique. Oui, mais ! Comment faire entrer ça dans le budget ? C'est sans doute la première excuse/raison : le bio, c'est cher. Oui, c'est vrai. C'est...
Si tu souhaites savoir ce que tu manges. Si tu as envie de manger local, biologique, agroécologique, permacole, de saison, alors cultiver une partie de ta nourriture est une option à envisager sérieusement. Et si l’autonomie n’est pas possible, cultiver même un tout...
Pour les deux à venir, je souhaite questionner avec toi notre alimentation. C'est l'un de nos besoins fondamentaux : nous nourrir. Cet acte nous paraît parfois si banal, et pourtant, en y réfléchissant, il peut cautionner un modèle de société qui ne nous plaît pas...
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