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Gaspacho à la pastèque ou le « Gaspastèque » (vegan) – Béatrice Mera

Béatrice est herboriste. Elle présente son travail ainsi : Passionnée par les plantes médicinales et l’alimentation vivante depuis 25 ans, j’utilise les plantes dans mon quotidien, ma cuisine, ma salle de bains et mon armoire à pharmacie. Pour mon bien-être, celui de...

Questionnement sur le végétarisme #2 – Animaux domestiques et sauvages

Je déteste les cirques. Pour de multiples raisons. D'abord, les clowns me font peur - c'est pas leur job pourtant... Ensuite, je déteste qu'on utilise des animaux sauvages pour faire des tours. Le lion qui saute dans un cercle enflammé, je trouve ça révoltant. Il y a...

Salade de courgettes crues marinées – Laure et Slox

Laure aux fourneaux - enfin à la découpe plutôt - et son chéri à l'appareil photo nous présentent : La salade de courgettes crues marinées Cette recette est toute simple, se réalise avec des ingrédients classiques et sera parfaite pour l'été les jours de chaleur. Il...

Tomates farcies végétaliennes – 100% végétal

Marie Laforêt cuisine 100% végétal. Elle a même écrit un énorme livre, sobrement intitulé Vegan, que je rêve d'avoir dans mes étagères. Je l'avais "commandé" pour la fête des mères, mais pas assez fort. J'attends donc la prochaine excuse pour me l'offrir - comprendre...

Gratin de brocolis aux cacahuètes – Cléa cuisine

Les brocolis... la terreur des cantines. Il faut dire que les brocolis (industriels) à l'eau, c'est pas très enthousiasment comme repas... Mais en gratin, avec des cacahuètes, là, par contre, tu vas avoir un succès fou ! C'est Cléa qu'il faut dire merci, et à sa fille...

Questionnement sur le végétarisme #1 – De l’éducation des enfants

Végane... C'est un mode que je respecte, voire même que j'admire. Je trouve extrêmement louable de ne pas accepter d'utiliser d'animaux que ce soit pour se nourrir, se vêtir ou pour son plaisir. C'est un peu pour moi comme un idéal vers lequel je souhaite tendre, tout...