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Pain maison au levain déshydraté
Dans ma démarche de permaculture au quotidien, j'ai cherché à apprendre à faire mon pain. Exit les machines à pain, les sachets de levure du boulanger du super marché ou les préparations "spécial pain" du commerce. J'ai eu envie de faire cela dans une démarche globale...
Juillet au micro-jardin
Oh lala, voilà une bien longue absence ! C'est que nous avons déménagé, et que tout cela prend du temps. Avec Petit Lutin à la maison, les grosses chaleurs et une jument blessée, encore plus de temps que prévu. Et je me suis laissée le droit de ne pas revenir ici,...
Mai au potager sur le balcon
Le mois de Mai est intense pour le jardinage, et c’est vrai aussi sur le balcon. Quelle joie de semer, repiquer et glaner les premières récoltes ! Je continue ici à te détailler ce que j’ai réalisé mois par mois sur notre balcon. J’espère que cela pourra...
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