Pour te donner des idées de plats, j’ai décidé de partager avec toi, en toute honnêteté, notre menu de la semaine.

Tu verras donc que non, on ne ne mange pas tous les repas végétarien ou végétalien. C’est bien le but de ce challenge, réfléchir à tout ça !

Challenge vers une alimentation plus équilibrée et plus végétale

Cette semaine, c’est mon amoureux qui a fait le menu. Tu as donc devant toi une semaine de base chez nous :

  • quelques plats végétaliens : en rose
  • une majorité de repas végétariens : en violet
  • deux plats avec un petit peu de viande : en orange, nous mettons à peu près l’équivalent d’une demie part pour nous trois
  • un plat “confort-food” qu’on a mangé samedi soir parce qu’on n’avait pas trop le moral, à savoir le hamburger.

Challenge vers une alimentation plus équilibrée et plus végétale : menu de la semaine 1

 

Nb : nos menus vont du samedi au vendredi, car nous allons au marché de producteur le samedi matin, et que c’est là bas que nous achetons la majeur partie de notre alimentation

A l’avenir, j’aimerais intégrer de nouveaux féculents et céréales. Histoire de changer des pâtes de blé… Sauf que je ne sais pas trop quoi goûter.

Je recherche aussi une alternative à l’emmental dans les pâtes. J’aime la texture fondue de l’emmental. Sans emmental, quoique je mette dans les pâtes, il me manque quelque chose. Je souhaite donc le remplacer par quelque chose de végétal qui apporte cette texture.

Connais-tu des alternatives ? Que préfères-tu ? Dis moi en commentaires, s’il te plaît ! Je me ferai une joie de tester☺