Connais-tu Charlotte, alias Lady Pastelle ?
Elle cumule les qualités sur la toile : un blog frais et doux, des recettes véganes alléchantes, et des photos absolument superbes. A tout cela s’ajoute une grande générosité puisqu’elle a réalisé des bijoux magnifiques dont elle a versé une partie des fonds à la chouette association L214. Enfin, d’après A., une excellente amie que nous avons en commun, c’est dans la vraie vie aussi une très belle personne.
Bref, quand elle a accepté, à ma demande, de nous concocter un menu de Noël végane, j’étais aux anges ! Le voici donc, pour t’inspirer. Tu trouveras des photos pour chaque plat, ainsi que le lien vers la recette sur le blog de Charlotte. J’espère que ça te plaira autant qu’à moi !
Apéritif : rillettes végétales aux cèpes et aux pruneaux
Entrée : velouté de butternut à la sauge croustillante et aux croûtons aillés
Plat : Wellington farci aux châtaignes, champignons et épinards
Dessert : Tarte meringuée au chocolat et à l’orange
Ces photos ne mettent-elles pas l’eau à la bouche ? Qu’as-tu prévu pour le repas de Noël ? S’il te plaît, partage ton avis en commentaires !
Petits liens qui vont bien pour aller plus loin :
Miam miam! Elle fait souvent des recettes alléchantes, Charlotte! Merci pour ce menu!
Oh oui, c’est toujours très alléchant ! J’en mangerai mon écran ☺☺
Pour avoir déjà testé le plat je peux vous assurer que c’est vraiment divin !!! J’ai épaté plusieurs septiques :p