Manger moins de produits animaux #2

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Comment équilibrer les menus ? La première chose qui revient lorsque l’on parle de changer son régime alimentaire, c’est “Oui, mais l’équilibre alimentaire ! Tu vas manquer de…” et au choix : protéines, fer, calcium… Il est nécessaire de faire une première mise au...

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Manger moins de produits animaux #1

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Pourquoi manger moins de produits animaux ? Si je te dis : Covid, mais aussi grippe aviaire, grippe porcine, vache folle, tu vois le point commun ? L’élevage. Ou plus précisément, l’élevage intensif. De masse. Avec des animaux enfermés, parqués les uns sur les autres,...

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