Repas de fêtes Vegan – fais le plein d’idées !

Déc 13, 2014 | 3 commentaires

Noël, nouvel an.

Le foie gras, le saumon fumé, les huitres, la dinde, les pommes de terre rôties dans la graisse de confit de canard – ma hantise enfant « Mais c’est des légumes, manges-en. » Ben, ils ont un goût de viande, tes légumes, Mémé…

Aujourd’hui, en concertation avec mon Amoureux et Petit Lutin, nous décidons des menus de fêtes. Alors, tout ça, c’est terminé. Et pourtant, on se régale !

Par quoi remplacer ces incontournables des fêtes ? Je t’ai concocté un joli tableau sur Pinterest, plein d’idées de recettes spéciales fêtes, toutes vegan, et menant toutes à une jolie recette détaillée en français.

Follow Clémentine la Mandarine’s board Noël – Vegan : idées de repas on Pinterest.

Et toi, tu as prévu de manger quoi à Noël ? S’il te plaît, partage tes idées en commentaires !

3 Commentaires

Linette sur 13/12/2014 à 14:24

Caviar de perles du japon, cupcake figues/foie gras végétal, pleurottes façon escargot. Tatin pommed/tofumé, purée de potimarron.
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Vanessa sur 13/12/2014 à 17:13

J’ai également des souvenirs assez mitigés des réveillons de mon enfance. Seule végétarienne de ma famille, je finissais le repas complétement affamée, alors que tout le monde était repu et écoeuré. Du coup, je me rabattais sur les sucreries et mon ventre criait famine 1 heure après. Bref, tout ça, c’est loin. Aujourd’hui, je fais mon menu et je mange ce que j’aime et à ma faim. Pour Noël, je pense que ce sera menu indien. C’est si bon !
J’aimerais beaucoup goûter au foie gras végétal, mais je n’en ai jamais vu en magasin.
Merci pour ton blog : ça fait du bien de te lire.
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Marouflette sur 15/12/2014 à 22:25

Alala, Noël, grosse prise de tête pour les végés! Pour ma part je pense faire des toasts margarine/caviar végétal, du houmous peut-être et du faux-gras en entrée, puis en plat un style de truc comme ça : http://mouthwateringvegan.com/2013/12/03/double-stuffed-savoury-christmas-log/ avec une sauce faux gras et champignons, et en dessert, un no-cheesecake (mais je n’ai pas encore arrêté mon choix à propos de la saveur!)
C’est bien dommage que les autres aient un autre menu et que je sois la seule à manger végé !
Merci pour cet article, et joyeuses fêtes :*
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