Eaux infusées : rafraichissant et goûteux !

Juil 10, 2015 | 16 commentaires

Pour me rafraichir quand il fait chaud, je bois de l’eau fraîche.

Et encore mieux, j’aime boire de l’eau infusée aux fruits. J’ai découvert ce principe aux USA il y a plus de 10 ans, et cette année, je ne m’en lasse pas ☺

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Le principe est extrêmement simple :

  • remplis un récipient d’eau : une bouteille qui ferme ou un bocal, en verre de préférence
  • place y des morceaux de fruits, des feuilles de menthe…
  • réfrigère l’ensemble pour 4 à 12h : goûte en court de route, et enlève les morceaux une fois le goût assez prononcé pour toi

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Mes préférées sont menthe et pêche. Petit Lutin, après un instant de surprise, aime celle à la fraise.

Et toi, tu aimes infuser de l’eau avec des fruits ? Quels sont tes préférés ? S’il te plaît, partage tes goûts en commentaires !

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16 Commentaires

  1. Je ne connaissais pas ! Merci pour l’astuce.
    J ai qq pêches plates sous la main , je vais essayer pour mes enfants.
    Moi je bois beaucoup d’eau toute la journée, j’aime le goût neutre…je dirais même que j ‘en ai besoin.
    Mais mes enfants ont souvent besoin d ‘un peu de motivation. Alors voici une piste à explorer :) !

    Réponse
    • Je bois aussi beaucoup d’eau pure ! C’est plus une gourmandise rafraichissante pour moi ☺ J’espère que tes enfants apprécient !

  2. Bonne idée mais je me demandais ce qu’on faisait des fruits après.

    Réponse
    • Personnellement, je les mange : je les écrase à la cuillère dans le dernier verre d’eau.

  3. J’ai découvert ces eaux infusées grâce à internet et pinterest et j’ai testé citron, menthe framboise et c’est vraiment trop bon !
    les framboises sont facultatives mais apportent un peu de goût sucré que peuvent apprécier les enfants. Les miens apprécient aussi sans les framboises, qu’ils préfèrent manger directement ;)

    Réponse
    • Merci Aurélie pour cette idée de mélange qui semble bien savoureux ☺

  4. Je ne pratiquais jusqu’à présent que le classique citron-gingembre (3 rondelles/1 doigt de gingembre mixés dans 1l d’eau, sucrer si besoin…)…

    Réponse
    • Je n’ai jamais goûté tiens ! Il faut dire que je n’utilise jamais de gingembre… je n’ai pas l’habitude.

    • Huuum, ces mélanges ont l’air vraiment savoureux !

  5. Dès que ma dernière citronnade maison est finie, je teste ça !
    Autre astuce, lié à la citronnade. Une fois mes citrons pressés, je les dispose dans un plat, je les remplis d’eau et je congèle. A consommer comme un glaçon mais avec un petit goût en plus.

    Réponse
    • Merci pour ton astuce avec les citrons ☺ Miam !

  6. J’ai enfin testé ce petit truc qui me tentait bien, je suis allée chiper quelques feuilles de menthe dans le jardin de mes parents. J’ai fait deux bouteilles (une pour ma maman je ne suis pas une fille si indigne que ça)… Eh bien je ne sais pas ce qui s’est passé : la mienne couchée dans le frigo n’a pas infusé alors que celle de ma maman debout dans la porte du frigo a tout bien infusé… Bizarre et tout est rentré dans l’ordre quand j’ai mis la mienne debout…
    Enfin tout est bien qui fini bien, j’ai pu goûter mon eau à la menthe et c’était trop bon, du coup je pense que je testerai d’autres recettes bientot

    Réponse
    • Alors ça, c’est totalement dingue ! Je n’aurais jamais pensé que ça puisse avoir une influence… Peut -être les feuilles étaient coincées et pas en contact avec l’eau ?
      Merci pour ton retour et le récit de cette aventure Mélanie ☺

  7. Une bonne idée pour éviter les sirops sucrés, je ne connaissais pas et je vais essayer, il y a plein de menthe dans le jardin!

    Réponse
    • Je te souhaite une bonne dégustation Eva ☺

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  1. Les recettes de printemps du blog | Clémentine la Mandarine - […] Les eaux infusées, à réaliser avec des fruits de saison, telles que les oranges en Mars ou les fraises…

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