Manger des fruits et légumes frais, c’est bon au goût et pour la santé. Les manger de saison, c’est encore mieux !
Pour le mois de Novembre, il reste encore plus de 20 fruits et légumes de saison. Adieu tomates et fraises ! Allez, faites pas la tête, de toute façon, elles n’ont plus aucun goût, ces tomates et fraises qui ont poussées dans des serres chauffées !
Manger de saison permet de manger des fruits et légumes cultivés localement. Et pourtant dans la liste au dessus il y a des kiwis ! Et oui, les kiwi poussent en France. Il y a par exemple une liane a kiwi qui traverse le chemin pour monter au musée Dauphinois, près de chez nous. Privilégiez donc les kiwis français pour limiter le transport.
[Image : capture d’écran de la vidéo « Monter à pied au musée Dauphinois » ; on aperçoit la liane à kiwi qui traverse le chemin.]
De même pour les pamplemousses, oranges et clémentines : ces agrumes poussent très bien dans le sud de France métropolitaine et en Corse. Pressez vous même votre jus le matin, c’est tellement bon !
Quant à la banane, qui peut aussi être considérée de saison, elle est transportée par bateau, ce qui limite sont impact environnemental lié au transport. Pensez à privilégier les bananes commerce équitable ou des territoires français d’outre-mer.
Une soudaine envie de fraises ? Besoin de tomates pour une recette ? Pensez aux conserves, aux sauces, aux compotes et autres confitures !
Petits liens qui vont bien pour aller plus loin :
++ Calendrier mensuel des fruits et légumes de saison
++ C’est pas sorcier sur la banane
:) Tu m’apprends une chose : les bananes sont transportées par bateau. Tu en es certaine? De toutes façons je les achète bio et équitable déjà.
Et oui les kiwi poussent très bien en France, j’en ai déjà récolté ! Les oranges par contre je n’en ai jamais vu :(
Quel article utile, si seulement plus de gens pouvaient lire cela, je le partage sur facebook ! J’espère que ça fera acheter moins de tomates surtout (parce que la plupart des gens pensent que les tomates peuvent être cultivées toutes l’années… Et beaucoup n’aiment donc pas les tomates, enfin le croient ! Celles du jardin cultivées qu’en été n’ont rien à voir avec celles que l’on trouve en super marché, et je parle en connaissance de cause !
Pour les bananes, je crois que c’est dans C’est pas sorcier que j’ai vu ça. Dans les cales, elles ne murissent plus et sont donc transportées vertes, puis, je crois qu’elles sont aspergées d’eau et hop, elles recommencent à murir.
Les oranges, j’en ai vu à Antibes. Il y a en aussi qui poussent en Corse (je ne les ai pas vu, mais j’ai lu sur les étiquettes).
C’est super de faire des rappels !! je prends assez souvent des bananes bio car il y en a une (Abi !) qui les dévore !! alors je les prends vertes car c’est vrai qu’elles murissent vite !
bises.